Happy Valentine's Day!

 

Вот и настал тот день, который ждали многие девушки. И я не исключение. Казалось бы, отмечай день влюбленных хоть каждые выходные, но тогда моя фигура меня точно не простит. 

  Увы, у меня есть дурацкая привычка заболевать перед каким-либо праздником, поэтому в этом году мы сидели дома, а я получила завтрак в постель и стандартный набор моих любимых роллов на обед. Так как я обожаю готовить, я решила порадовать моего Тоторо и всех остальных печеньем в виде фигурок на ужин. ^_^ Расскажу подробнее про рецепт песочного теста.

Что нам понадобится:

• мука - 4 стакана
• маргарин - 1 упаковка
• сахар - 1 стакан
• яйца - 3 шт
• растительное масло
• какао-порошок
• фигурки для теста

Готовим тесто:

1. Нарезаем маргарин мелкими кусками, кладем в кастрюлю и растапливаем на медленном огне, затем снимаем с плиты и остужаем. 
2. Взбиваем яйца с сахаром и постепенно вливаем растопленный маргарин.
3. Добавляем муку и замешиваем тесто, оно должно получится не слишком липким и эластичным.
4. Разделяем тесто на несколько шариков и убираем в холодильник на 30 минут. Можно добавить какао в некоторые шарики, тогда получится шоколадное тесто.
5. Достаем тесто и раскатываем каждый шарик в пласт, не стоит делать слишком тонкое тесто, иначе наше печенье подгорит.
6. Включаем духовку и ставим температуру 180 градусов. Противень смазываем растительным маслом, можно еще использовать бумагу для выпекания.
7. Из теста вырезаем фигурки и укладываем их на противень.
8. Ставим все в духовку и готовим 15 минут, пока фигурки не подрумянятся.
9. Достаем печенье и остужаем его.

Приятного аппетита и Счастливого Дня Валентина вам! ^_^